去年12月，广州市文广新局在启动第六批非遗传承人的申报。经各区各市级非遗项目保护单位推荐申报、专家评审小组初评、专家评审委员会审议，形成了推荐名单，共35名。本次拟推荐的传承人涉及的非遗项目种类繁多，如传统音乐类有广州咸水歌、客家山歌、岭南古琴艺术；传统戏剧有粤剧、岭南木偶戏表演艺术；传统体育有米机王咏春拳、洪拳、螳螂拳等。传统技艺中，除广彩、打铜技艺、广式硬木家具制作技艺、手工打金、广州饼印外，还有波罗粽制作技艺、西关水菱角制作技艺等，花都有4个非遗项目入选： 　　

　　1.传统体育--洪拳

　　据闻，洪拳是由清康熙年间花县赤坭镇竹洞村猪腰岭人洪熙官所创的拳术。该拳术讲究步稳势烈、硬桥硬马。另外，据藏书院《谭家祖传拳棍论》中记载，洪拳在藏书院村流传甚久，现已到第九代。今年66岁的洪拳第九代传人潭秋荣，身材、样貌平平无奇，但其功夫十分了得，是村中公认的洪拳宗师。谭秋荣自幼跟随父亲谭普明和谭庆流学艺，担任藏书院村武术队的队长，培养了儿子谭志聪等众多徒弟。谭秋荣自幼随父习武，后跟随谭庆流师傅学习洪拳，功底扎实，拳法硬朗，重视武德，并延续着乡村特有的传统练功方式。作为村武术队队长，几十年来悉心授徒，致力于传统洪拳的传承和传播。 　

　　2.传统美术--广州灰塑 　

　　灰塑，俗称“灰批”，是岭南建筑的传统装饰，是我国民间工艺的瑰宝。在明清两代最为盛行，尤以祠堂、庙宇、寺观和豪门大宅用之最多。灰塑工艺精细、立体感强、色彩丰富；题材广泛、通俗易懂，多为人们喜闻乐见的人物、花鸟、虫鱼、瑞兽、山水及书法等。邵煜山自幼跟随父亲邵成村学艺，培养了甘东阳、黄志楠等徒弟。邵煜山自幼跟随父亲邵成村（灰塑国家级代表性传承人）学习灰塑技艺，是灰塑第四代传承人。他娴熟地掌握了灰塑制作的整个流程，参与了民间祠堂、住宅等各种灰塑的制作及维修工程。

　　3.传统技艺--打铜技艺

　　狮岭锻铜人宋敏权的十年锻铜路，缘起谋生，兴于酷爱，贵在坚持。从锻铜工具到锻铜，靠的是一双巧手，在反复的“呲呲呲”以及“叮叮当当”的声响中，精致的铜器皿逐渐成型。宋敏权自幼跟随父亲宋汗光学艺，并将打铜技艺传授给儿子宋敏洪、宋梓毅。宋敏权从艺三十六年，自幼跟随父亲宋汗光学习打铜技艺，后来继承父亲的事业，开设“敏记修理店”，其制作的铜器深受民间喜爱。宋敏权在传统的打铜技法上大胆突破，创作了一系列风格独特的极具收藏价值的铜工艺品。 　

　　4.传统技艺--黄豆酱传统制作技术

　　卢玉清跟随外婆容少芳和母亲卢美仪学习和制作黄豆酱，并将该技艺传授给女儿梁家辉和梁彦君。黄豆酱传统制作技术（狮岭）是bet365亚洲官网 一项独具特色的传统技艺项目，卢玉清从事黄豆酱制作已有二十八年，她在继承前人技艺的同时，对技艺进行改良，引入现代食品检测理念，对黄豆酱传统制作技艺（狮岭）的发展有积极意义。黄豆酱传统制作技术（狮岭）是bet365亚洲官网 一项独具特色的传统技艺项目，卢玉清从事黄豆酱制作已有二十八年，她在继承前人技艺的同时，对技艺进行改良，引入现代食品检测理念，对黄豆酱传统制作技艺（狮岭）的发展有积极意义。